Les artisans d'art

Coutelier - Forgeron

Coutelier - Forgeron - LOU COUTEL - JEROME COUET

Chacun de mes couteaux est unique, fruit d'une inspiration à l'écoute de votre besoin, forgés dans les aciers fins au carbonne de Saint Juery au marteau et à l'enclume. Je fabrique des couteaux fixes pour la table et la cuisine avec des manches en bois de pays, ainsi que des couteaux pliants avec des aciers plus techniques (lames parées de vieux fer, feuilletté Damas...). Je fais revivre un couteau pliant régional oublié : le couteau du Viaur,  avec une caractéristique étonante sa lame tronquée dépasse du manche, devinez pourquoi ?!