Les artisans d'art

Coutellerie

Coutellerie - ATELIER DES FORGES DE LA SALAMANDRE - Jean-Luc BIAU

Formé aux techniques traditionnelles par un maître forgeron coutelier au cours de plusieurs semaines de formation, j'ai intégré le village Gaulois de St Julien sur Garonne en 2006.
Pendant 7 ans, j'ai pu parfaire mes compétences dans une forge Gauloise traditionnelle au contact direct avec le public.
J'y ai réalisé des pièces uniques (épées, couteaux, fer de lance, etc...) dans le cadre de l'archéologie de reconstitution.

En Août 2016, mon maître de forge m'a fait part de sa décision de ne plus effectuer de formation et m'a demandé de prendre la suite du programme de forge qu'il avait créé et proposé durant de nombreuses années.

Mon but est de transmettre les techniques de la coutellerie d'art à des femmes et des hommes aspirant à recevoir le savoir-faire, les conseils et avis du professionnel que je suis en tant que forgeron coutelier.