Gaillac

Située en Région Occ­i­tanie et dans le Départe­ment du Tarn, la ville de Gail­lac est établie dans un méan­dre de la riv­ière Tarn. La ville est posi­tion­née entre la métro­pole toulou­saine et la cité d’Albi inscrite sur la liste du pat­ri­moine mon­di­al de l’UNESCO. Desservie par des infra­struc­tures routières et fer­rovi­aires impor­tantes per­me­t­tant de posi­tion­ner la ville au cœur du réseau région­al, la démo­gra­phie de la com­mune est en per­pétuelle aug­men­ta­tion.

L’histoire en bref

Con­stru­ite entre plaine allu­viale et coteaux molas­siques, la ville de Gail­lac est avant tout une ville abba­tiale née en lien avec la fon­da­tion au Xe siè­cle d’un monastère béné­dictin à l’emplacement d’une vil­la gal­lo-romaine dont les ves­tiges les plus anciens remon­tent au Ier siècle. Se dévelop­pant auprès de son abbaye, la ville con­nait dès le Moyen Age un ray­on­nement com­mer­cial impor­tant grâce à l’exportation de son vin vers la façade atlan­tique. Ville-vig­no­ble où la vini­fi­ca­tion s’opère jusqu’au XIXe siè­cle dans la ville, une grande par­tie de la pro­duc­tion est exportée vers Bor­deaux au moyen de gabar­res cir­cu­lant sur le Tarn. Son cen­tre ancien étant situé sur une plaine allu­viale riche en argile, Gail­lac est presque entière­ment con­stru­ite en briques cuites ou crues. Le paysage urbain qui en résulte fait de Gail­lac une « ville rose » comme on en trou­ve le long de la val­lée du Tarn entre Albi et Montauban. Ville située au cen­tre d’un vig­no­ble auquel elle a don­né son nom, le secteur pri­maire est dom­iné par la viti­cul­ture et la poly­cul­ture. Les autres secteurs demeurent très diver­si­fiés (activ­ités phar­ma­ceu­tiques, pro­duc­tion de meubles, transport);