Mes grand-pères et mon père, charron, fermier et vigneron, m’ont transmis le goût du travail manuel et le désir d’être artisan. Passionné de couteaux depuis l’enfance, j’ai peu à peu orienté mon parcours vers la coutellerie. J’ai ensuite suivi une formation au CFMTT, où j’ai appris les savoir-faire de Christian Moretti : la forge de coutellerie et de taillanderie ainsi que la fabrication de métaux en feuilles.
Mon atelier, installé dans la vallée de l’Hérault, est dédié à la forge coutelière, principalement à la fabrication de couteaux pliants (couteaux deux clous ou avec système de verrouillage liner-lock), mais aussi de couteaux de cuisine et de de camp, aux manches réalisés en bois, en bois de cerf, en corne, en micarta, ou dans d’autres matériaux. J’y réalise également des travaux de rénovation, ainsi que la création d’outils taillants et frappants. Il est aussi possible d’y concevoir un projet ou de faire un stage, ensemble.
