Coutelier

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ATELIER LES FRAPPANTES
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ATELIER LES FRAPPANTES

BOUISSET CECILE

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FORGERONNE COUTELIERE - TAILLANDIERE
32190 VIC FEZENSAC

Je fais vivre la forge, pratique ancestrale ancrée dans le patrimoine immatériel collectif, pour la mettre au service d'un défi d'avenir : équiper d'outils tranchants de qualité celles et ceux qui travaillent de leurs mains, permettant ainsi de gagner en autonomie. A partir d'aciers et bois récupérés (autant que possible) ou de produits locaux,...

THOMAS FRONTEAU
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THOMAS FRONTEAU

FRONTEAU THOMAS

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COUTELIER
09270 MAZERES

C’est dans son atelier, à Mazères, que Thomas Fronteau réalise ses couteaux. D’une plaque d’acier brut, Thomas trace sa lame, ses platines, découpe, meule, crée la mécanique, trempe l’acier et façonne le manche. Couteaux de poche (pliants), couteaux de cuisine, couteaux de chasse… en bois ariégeois ou précieux, en corne ou autres matières… Tous...

COUTELLERIE SAVIGNAC
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COUTELLERIE SAVIGNAC

MONTARIOL Olivier

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Coutelier
09000 FOIX

La coutellerie SAVIGNAC fabrique des couteaux depuis au moins la fin du XVIIIème siècle. Fabricant historique du couteau, la coutellerie propose une large gamme de couteaux de sa production.

COUTELLERIE BOISSET
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COUTELLERIE BOISSET

BOISSET VIRGINIE

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Coutelière
09000 SERRES SUR ARGET

La coutellerie Boisset est issue d'une longue tradition d'artisans forgerons. Dans son atelier, Virginie propose des couteaux aux modèles nombreux et variés, fabriqués de A à Z à partir du recyclage de lames de ressorts de véhicules anciens. Le bois et la corne sont également travaillées pour confectionner les manches.  

COUTELLERIE ENTRE CHIEN ET LOUP
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COUTELLERIE ENTRE CHIEN ET LOUP

SCHMITZ JEREMIE

COUTELLIER - TAILLANDIER
82160 PUYLAGARDE

Je forge des lames et des outils avec des aciers en carbone ou des aciers damassés, faits "maison" au bois de haies naturelles, méthode basée sur des techniques ancestrales. La finition des lames est au choix du client : brutes de forge, stonewash ou brossées. Les manches sont personnalisés en bois, en corne, G10, micanta ou paracorde. Les étuis...

VITCH FORGE
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VITCH FORGE

PEIRONNENCHE IVAN

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FORGERON - COUTELIER
12540 LE CLAPIER

Tous les couteaux Vitch sont garantis forgés au charbon de bois et trempés à l'eau ou à l'huile végétale. Les aciers, qu'ils soient industriels ou issus de bas foyer, ne contiennent pas de substance toxique. Et de manière plus générale je forge de manière traditionnelle, en respectant mon métier et mes produits. Je me suis spécialisée dans les...

A LA FORCE DU FEU
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A LA FORCE DU FEU

PERRIER BERTRAND

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FORGERON - COUTELIER
82500 BEAUMONT DE LOMAGNE

Bertrand Perrier ne travaille que l’acier carbone. Le charbon de pin utilisé à la forge est calibré en fonction de son utilisation. Chaque pièce est unique, la ligne est pure et sobre. Je suis un artisan d’art qui recherche en permanence et je continue d’apprendre grâce à mon maître d’apprentissage et ami Thierry Raynal lui même formé par...

COUTELLERIE FABRE
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COUTELLERIE FABRE

FABRE GREGORY

COUTELIER
46000 CAHORS

L’entreprise Fabre à Cahors exerce l’activité de coutellerie depuis 7 générations (1792).  Après 7 ans comme salarié dans l’entreprise familiale Grégory le dernier de la génération a repris en Février 2019  l’entreprise de son père Maître artisan d’art depuis 1979. L’entreprise Fabre est connue dans la plupart des milieux couteliers de France...

LOU COUTEL

LOU COUTEL

COUET JEROME

Coutelier - Forgeron
81000 ALBI

Chacun de mes couteaux est unique, fruit d'une inspiration à l'écoute de votre besoin, forgés dans les aciers fins au carbone de Saint-Juery au marteau et à l'enclume. Je fabrique des couteaux fixes pour la table et la cuisine avec des manches en bois de pays, ainsi que des couteaux pliants avec des aciers plus techniques (lames parées de vieux...

COUTELLERIE WARDEN TREE

COUTELLERIE WARDEN TREE

VANDERSTEEN Yoann

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Coutelier - Forgeron
11200 LEZIGNAN CORBIERES

La coutellerie Warden Tree fabrique à la forge des couteaux uniques. Elle propose différents modèles de couteaux fabriqués avec passion, de manière artisanale : des couteaux de table, utilitaires du quotidien, de camps outdoor, ... Plusieurs matériaux sont utilisés dans la fabrication de nos couteaux. Ils sont tous chinés et choisis avec soins...

ATELIER BOIS DE SOPHIE
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ATELIER BOIS DE SOPHIE

FAURE Sophie

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Coutelière
48210 MAS SAINT-CHELY

Nous vous accueillons pour découvrir un atelier création de couteaux surprenants et originaux en lame forgée ou damassée avec des manches simples ou sculptés en bois de cerf du Causse Méjeau. Couteaux bois et bois de cerf teintés, dents de sanglier.

COUTELERIE LA LAME DE LA VALLE DOREE

COUTELERIE LA LAME DE LA VALLE DOREE

CANALS Marcel

Coutelier
34150 SAINT-JEAN DE FOS

Marcel Canals conçoit et fabrique le couteau "Le Vernissé" qui est un couteau Français ARTISANAL de L' Hérault  haut de gamme. Nous mettons un point d' honneur à créer le modèle 100% français, entièrement. Le manche est fabriqué dans notre atelier, tout en alliant un savoir faire traditionnel, nous nous démarquons également par un éventail de...

ATELIER DES FORGES DE LA SALAMANDRE

ATELIER DES FORGES DE LA SALAMANDRE

BIAU Jean-Luc

Coutellerie
31310 BAX

Formé aux techniques traditionnelles par un maître forgeron coutelier au cours de plusieurs semaines de formation, j'ai intégré le village Gaulois de St Julien sur Garonne en 2006. Pendant 7 ans, j'ai pu parfaire mes compétences dans une forge Gauloise traditionnelle au contact direct avec le public. J'y ai réalisé des pièces uniques (épées,...

LE LIADOU DU VALLON

LE LIADOU DU VALLON

JULVE Nicolas

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Coutelier
12330 MARCILLAC VALLON

Comme son cousin le Laguiole, Le Liadou du Vallon est un authentique couteau aveyronnais aux origines paysannes : si le Laguiole est le couteau des bergers de l’Aubrac, le Liadou du Vallon est l’emblématique outil des vignerons du Vallon de Marcillac. Aujourd'hui, il renaît à travers 4 collections réalisées entièrement manuellement, dans la plus...

LAGUIOLE VILLAGE
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LAGUIOLE VILLAGE

CAPELLE Cathy

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Fabrication de pièces et montage couteaux
12500 ESPALION

Laguiole Village est une coutellerie traditionnelle, dont l’atelier est situé à Espalion, à quelques kilomètres de Laguiole. Elle est née de la collaboration entre deux passionnés : Cathy Capelle et Francis Blandinières. Chaque coutelier fabrique son couteau de A à Z, de la première étape jusqu’à la dernière. Ainsi, votre futur couteau a une âme,...

ATELIER LE POTIRON

ATELIER LE POTIRON

SCHMIDT CHARLES

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COUTELIER D'ART
32360 JEGUN

Formé aux Beaux-Arts en Allemagne, Charles Wolfgang Schmidt s'est fait connaître pendant vingt-cinq ans comme artiste peintre et sculpteur avant de se lancer dans la coutellerie dans les années 2000. A la recherche d'un couteau particulier qu'il ne trouvait pas, il s'est décidé à le fabriquer lui-même. Depuis, il s'approprie les techniques de la...

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE
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LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE

DURAND Honoré

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Coutelier
12210 LAGUIOLE

La Coutellerie & Forges Honoré Durand, entreprise familiale et artisanale située à Laguiole, perpétue la tradition d'excellence et vous ouvre ses portes. Un Maître Artisan, entouré de couteliers et de forgerons, gardiens du savoir-faire du vrai couteau de Laguiole, vous propose le plus bel éventail de couteaux, dans le contexte plus large des...

COUTEAUX TISSEYRE
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COUTEAUX TISSEYRE

TISSEYRE Jean-Paul

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Coutellerie d'Art
09600 La Bastide sur l'Hers

Comme tous les minots du monde, les premières armes que fabrique Jean-Paul Tisseyre sont en bois : arcs, flèches, épées, couteaux... Prêt pour l'aventure ! Initié à la chasse à l'âge de douze ans, il découvre l'accessoire indispensable à cette pratique : le couteau. Jean-Paul décide de fabriquer le sien. En digne descendant d'une famille de...

COUTELLERIE BENOÎT L’ARTISAN
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COUTELLERIE BENOÎT L’ARTISAN

MIJOULE Benoît

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Coutelier
12210 LAGUIOLE

Benoit Mijoule, est né dans le village de Laguiole, il admire depuis toujours, le célèbre couteau de Laguiole  symbole de son village et représentatif de ses habitants. Le jeune Benoit se prend de passion pour cet instrument qui a traversé le temps et en apprécie la fabrication artisanale qui permet de toucher  à beaucoup de corps de métier,...

Les Métiers d’Art, Made In Occitanie en chiffres

Source : CMA Occitanie

2 270

entreprises

4 000

actifs

1 140

salariés

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