Au cœur de l’atelier, le feu, l’acier et le geste se rencontrent pour donner naissance à des pièces uniques.
Forgeron coutelier, je façonne chaque lame selon des techniques traditionnelles, alliées à une exigence de qualité et de durabilité. Du choix des aciers à la trempe, du façonnage du manche aux finitions, chaque étape est réalisée avec précision et passion.
Mes créations s’adressent aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de beaux objets : couteaux de cuisine, pièces utilitaires ou sur mesure.
En parallèle, je propose des ateliers d’initiation d’une ou deux journées, ouverts à tous. Ces stages permettent de découvrir le métier de forgeron coutelier et de fabriquer son propre couteau, accompagné pas à pas dans une ambiance conviviale et pédagogique. De la forge de la lame à l’assemblage du manche, chaque participant repart avec une pièce unique, façonnée de ses mains.
Je privilégie les circuits courts et les essences de bois sélectionnées avec soin. Plus qu’un simple outil, chaque pièce sortie de l’atelier raconte une histoire : celle d’un savoir-faire artisanal, du respect de la matière et du temps nécessaire pour créer un objet authentique et durable.
